Сухую сыворотку получают путем термической обработки с последующим измельчением жидкости, выделяемой в процессе створаживания при производстве сыров.

Широко используются в качестве добавочного компонента для кондитерских и хлебобулочных изделий, бисквитов, шоколада, напитков и в пищевой промышленности, чтобы обогатить пищевую ценность продуктов (особенно белков).

Упаковка: мешок 25 кг